WHAT'S UP
LEDERBROG LIVSSTILSDAGE
Kom til Lederborgs livsstildage fra den 25. - 28. maj 2012. VIP har en madbod hvor vi serverer en nordisk økologisk bolognese med ramsløg. ... » Se alle nyhederNytårsmenu take away
FORRETTER
Letrøget torsk fra Vesterhavet med puré af blomkål,sprødt rugbrød & vild brøndkarse fra Gotland.
og / eller
Lun hummersuppe med rimmet jomfruhummer & havtaske. Crudité af fennikel samt vilde urter.
HOVEDRET
Oksemørbrad fra slagteren i Holbæk, farseret med morkler, terrin på kartoffel med smag af trøffel,
rødbeder fra Lammefjorden & timianglace.
DESSERT
Chokolade fondant af Valrhona, skyr fra Island,karamel & syltet havtorn ”Nordens appelsiner”.
BØRNEMENU
Kylling på spyd, terrin på kartoffel, grøntsagscrudité og dip.
Hjemmelavet flødebolle og frugtsalat med råcreme.
Menuen serveres med kærnemælks surdejsbrød og økologisk smør.
3 RETTER 395 kr. pr. kuvert
4 RETTER 445 kr. pr. kuvert
BØRNEMENU 95 kr. pr. kuvert
Bestil på www.vip-as.dk senest den 27. dec. 2011 Min. 4 kuverter
Afhentning på Tuborg Boulevard 2 i Hellerup
COPYRIGHT © VIP-AS.DK
Powered by: Online Marketing AAM.dk